If you're craving a taste of Spain without leaving Metro Manila, then Cantabria by Chef Chele Gonzalez is the place to be.

Everything else is usually just called arroz—like, arroz negro, arroz a la marinera (a ... this buzzy spot for the grilled seafood, lots of Spanish and Catalan wine, and arguably the prettiest ...

Este arroz negro valenciano tiene el éxito asegurado entre quienes son aficionados a los calamares en su tinta, que nosotros servimos en casa con arroz blanco. En nuestra receta hemos usado sepia ...

Vigilamos por si hay que echar un poco más de caldo o de agua. Retiramos del fuego, dejamos reposar un par de minutos y servimos. Podemos acompañar nuestro arroz negro con un poco de alioli.

Añadir las hebras de azafrán tostado y molido. Añadir el arroz, la sal, el laurel, mezclando, durante unos minutos, incorporar el fondo de pescado hirviendo, incorporar de nuevo la sepia.

Arroz Negro with octopus, pork, blood sausage paste, and artichokes. Photograph by Deb Lindsey. Bomba rice—topped with seafood, duck confit, or octopus and pork—is another main attraction. Other large ...

Añadimos entonces la tinta de calamar. Removemos bien e incorporamos el arroz. 4. Dejamos un par de minutos y añadimos el caldo de pescado hirviendo y los mejillones con cáscara. Rectificamos ...

And of course, no Spanish meal is complete without paella, and Tapas 24 has a version ($39) that combines mixed seafood and chicken. Alternatively, you can give the Arroz Negro ($38 ...

Una producción que tiene en este arroz 'made in Spain' uno de sus principales ingredientes ... Frosties' y ' Special K' (Clásico, Chocolate negro y con leche, Frutos Rojos) son algunos de ...