澳大利亚新南威尔士第一产业部的研究团队在《Meat Science》发表论文，首次系统评估了羔羊采食多年生小麦（Triticum aestivum × Thiopyrum ponticum）与地下三叶草、法国锯齿草或苜蓿混播牧草后，腰最长肌（longissimus lumborum）的脂肪酸谱和氧化稳定性标志物。研究采用 ...