Cara memasak daging kerbau agar menjadi empuk, tidak berbau, dan lezat menurut pakar IPB University. Kerbau adalah salah satu jenis hewan ternak yang diakui sebagai hewan kurban dalam syariat Islam.

Bahkan, di beberapa wilayah di Indonesia kerbau menjadi pilihan utama lantaran harganya yang terjangkau. Sayangnya ada anggapan bahwa daging kerbau kerap kali dianggap keras dan sulit diolah.

Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Perdagangan (Kemendag) telah menerbitkan persetujuan impor daging sapi dan kerbau untuk mempercepat impor komoditas tersebut sekaligus memenuhi stok daging ...

Banyak orang menghindari daging kambing karena takut kolesterol tinggi, padahal faktanya tidak sesederhana itu. Daging sapi pun memiliki kandungan kolesterol yang perlu diperhatikan. Lalu, mana ...

DAGING KAMBING - Berikut ini Tribunnews telah rangkum 7 fakta konsumsi daging kambing. Dianggap daging merah tersehat hingga kalori lebih rendah dari daging ayam. TRIBUNNEWS.COM - Apakah ...

dan “al-Jawamis” (kerbau). Baca Juga: Idul Adha 2025: Lafadz Niat, Jadwal, dan Keutamaan Puasa Tarwiyah dan Arafah Bila seseorang bersumpah tidak memakan daging “al-Baqar” maka dihukumi ...

Ilustrasi - Pedagang memotong daging sapi pesanan konsumen. ANTARA FOTO/Irwansyah Putra. Jakarta (ANTARA) - Daging sapi menjadi salah satu sumber protein hewani favorit di berbagai hidangan Nusantara.

PIKIRAN RAKYAT - Mengolah daging agar empuk tanpa bantuan panci presto kini bukan lagi hal yang sulit. Dengan teknik dan bahan yang tepat, daging yang keras bisa diubah menjadi empuk, juicy, dan mudah ...

Panitia sedang menyiapkan daging sapi yang di potong pada hari raya kurban di komplek PLN UID Aceh ANTARA/ HO-Humas PLN UID Aceh. Jakarta (ANTARA) - Hari Raya Idul Adha menjadi momen istimewa bagi ...

DAGING sapi dan kambing menjadi bahan dasar yang siap diolah saat momen Idul Adha. Ada banyak pula sajian kuliner yang bisa diolah menjadi menu lezat dari daging sapi dan kambing. Meski menu aneka ...

JawaPos.com - Iduladha sudah makin dekat. Kalau kamu mendapat daging sapi jatah kurban, cocok untuk dimasak dengan resep semur daging ala rumahan. Semur yang biasanya berbahan utama daging sapi, ...

Sebaiknya hindari makan daging dalam jumlah besar sekaligus. Pastikan porsi yang dikonsumsi disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi harian agar tetap seimbang. Bagi mereka yang memiliki kadar kolesterol ...