Geen fan van die typische koolsmaak? Ga dan voor kleintjes. Grote spruiten zijn namelijk krachtiger van smaak. Het kontje is het bitterste en hardste gedeelte van de spruit. Snij het eraf en verwijder ...

Met deze 20 recepten heb je weer volop nieuwe inspiratie. De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen ...

“Ik vrees dat dit niet voldoende zal zijn”, zegt Orso Vermeulen, uitbater van café De Uiver. “Want duiven komen ook van andere gebieden naar hier, dus ik denk dat het slechts een pleister ...