Comment varier les saveurs avec la salade de lentilles ? Facile, changez de vinaigrette ! Une sauce originale, et c’est toute ...

Pourquoi opter pour des vinaigrettes sans vinaigre ? Le vinaigre, ingrédient clé dans la préparation des vinaigrettes, peut parfois être délaissé. Plusieurs facteurs peuvent motiver ce choix. Certains ...

Quand vous épluchez une orange, un citron ou un pamplemousse, vous jetez probablement leurs écorces sans y penser. Pourtant, ...

Depuis des années, la sauce soja règne en maître dans nos cuisines, que ce soit pour rehausser un wok, assaisonner un tartare ou accompagner des sushis. Mais un nouveau challenger fait de plus en plus ...