骤雨惊雷中的茶园初遇（First Encounter with the Tea Garden in a Storm）2025年3月31日，我站在福州连江长龙茶山的山脚下，背包里塞着相机、雨衣和一本《福建茶史》。

对此业内人士坦言，2025年开年，中国政府推出更多经济刺激政策以及美联储的经济调整，港交所迎来了IPO市场的复苏，尤其是餐饮行业，赴港上市迎来高潮。绿茶集团的进展再次点燃行业对资本市场的热情，也折射出餐饮企业加速资本化的新趋势。