Im Dickdarm dienen sie dann als Nahrung für unsere guten Darmbakterien, das fördert die Darmgesundheit. Die sogenannte OptiFiT-Studie des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) konnte ...

Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung hat mit der sogenannten OptiFit-Studie den Einfluss von Ballaststoffen auf das Diabetes-Risiko untersucht: Dafür erhielten 180 Teilnehmer mit einer ...

Früchte, Gemüse und Kräuter liefern nicht nur darmgesunde Ballaststoffe, sondern auch unterschiedliche sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien - viele davon wirken entzündungshemmend.

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