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Comer rápido causa efectos a nivel digestivo, metabólico y cardiovascular. Aunque no lo notes de inmediato, tu cuerpo sí lo ...

Comer sandía y melón de forma incorrecta puede provocar molestias digestivas que muchos atribuyen erróneamente a las propias ...

Un reciente estudio reveló que no solo el azúcar, sino que algunos alimentos pueden provocar caries. Enterate cuáles son.

“La digestión empieza en la boca”, señala. Y tiene razón: la saliva contiene enzimas que comienzan a descomponer los carbohidratos incluso antes de que los alimentos lleguen al estómag ...

Lo hacemos cada día de forma automática sin pensar si lo estamos haciendo bien o no y, en realidad, es esencial darse cuenta de ello. Estamos hablando de la masticación, una acción que hacemos ...

La doctora Yor D. Andonova, especializada en psiconeuroinmunología, microbiota y patologías digestivas, alerta que la masticación es un paso clave para que el organismo procese los alimentos ...

mediante unas enzimas llamadas 'amilasas'”, detalla la experta. Mastique sus alimentos Foto:iStock El cerebro también participa en el proceso La dietista también recalca el papel del sistema n ...

Las enzimas ayudan a hacer transformaciones bioquímicas sin necesidad de usar productos químicos fuertes. Por ejemplo, en la industria láctea, la enzima lactasa hace que los productos sean más fáciles ...

Una vez tragada, la carne llega al estómago, donde se mezcla con los jugos gástricos, que incluyen ácido clorhídrico y enzimas digestivas como la pepsina. Unite al canal de ABC en WhatsApp ...

En este proceso participan diferentes tipos de enzimas. Después de comer, los alimentos tardan aproximadamente de seis a ocho horas en pasar por el estómago y el intestino delgado. Los alimentos ...

Está compuesta en un 99% por agua, mientras que el 1% restante incluye electrolitos, moco, células epiteliales, enzimas como la amilasa y la lipasa, y agentes antimicrobianos como la lisozima y ...