巴东菜起源于印度尼西亚西苏门答腊省省会巴东，巴东菜口味火辣、上菜迅速，不仅在印尼流行，甚至也成了印尼菜在海外的代名词。 巴东菜的饮食特点概括起来不外乎八个字：“无辣不欢，尤喜油炸”。巴东人吃辣的功夫一流，处理辣椒时是不去籽的。而且 ...