一直以来，我以为Masala chai就是Masala chai，没什么特别的，不过是有的口味温和些，有的泼辣些，直到最近认识了Kulhad chai、Matka chai、Tandoori chai ...

当时胶园、锡矿、建筑等行业的劳动工人及一群学生，每日都要摄取大量的热能食物。随后，食品界老大“雀巢”也推出耳熟能详的Maggi mee（美极面）而Mamee面、唯一面等在70年代也加入快熟面战场。 足足60年的时光，快熟面的品牌，可谓百花齐放，从本地厂家到 ...

而对印度来说，方便面也是一个特别的存在。 80年代的印度，主要食物仍旧是大米和面粉，印度人对方便面毫无概念。 直到1983年，Maggi公司向印度进口，才让人们慢慢对方便面熟悉起来。而今，它已经成为印度人必不可少的食物。 方便面的口味丰富，各家公司 ...