A kovászos kenyér nem újkeletű találmány, de úgy tűnik, most a tudomány is újra felfedezte magának. Európai kutatók szerint ugyanis segíthet megérteni, hogyan működik a bélrendszerünk – és ehhez az ...

A grillezett sajtos szendvics igazi klasszikus, akár a hagyományos verziót szeretjük, akár különlegesebbre vágyunk, mindig tökéletes reggelire vagy vacsorára. Ezért összegyűjtöttünk 5 különleges ...

A húsvét közeledtével csak úgy roskadoznak a piacok. Azonban milyen a jó kenyér, mi illik a húsvéti sonka mellé? Mire figyeljünk oda? Ennek jártunk utána. Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden ...

A tavasz legszínesebb ünnepe a húsvét. Ilyenkor végre megállhatunk egy pillanatra, kikapcsolódhatunk, együtt lehetünk a szeretteinkkel, és persze élvezhetjük mindazt, amit a város nyújt. Legyen szó ...

A tisztaság fél egészség, de ugyanennyire fontos az is, hogy változatosan és megfelelően táplálkozzunk, ugyanis ha figyelmet fordítunk arra, hogy mit eszünk, sok betegség kialakulását megelőzhetjük - ...

Az üzletek és szupermarketek polcaikon a pékáruk óriási választékát kínálják. Azonban nem minden kenyér egyformán hasznos, és egyes kenyérfajták rendszeres fogyasztásuk esetén jelentős ...

Mindennapjaink egyik legfontosabb és alapvető élelmiszere a kenyér, valamint a különféle péksütemények. Ezek elkészítése és biztosítása a társadalom számára a pékek keze munkáját dicséri. Bár a modern ...

Hadházy Ákos a Facebookon értékelte a kedden kezdődött és szerda hajnalban véget ért, a gyülekezési törvény módosítása miatt rendezett hídfoglaló tüntetést. Az ellenzéki országgyűlési képviselő ...

Folytatódik a Kossuth Rádió nemzeti főadón, az idén százéves magyar rádiózás alkalmából készített sorozat. Az évforduló alkalmából Felszeghy Csaba vezető szerkesztő havonta jelentkező rádiótörténeti ...

A Pékszövetség és a Hajdúsági Sütödék vezére szólalt meg az ügyben. A rovarliszt nem összetevője a magyar kenyérnek, a nyilatkozatokból többet tudhatunk meg az esélyekről. Magyarország bizonyos ...

Élesztő aktiválása: Ha friss élesztőt használsz, morzsold bele a langyos vízbe, majd add hozzá a cukrot, és keverd el. Hagyd állni 10-15 percig, míg habos lesz. Ha szárított élesztőt használsz, ...

400 g búzaliszt 200 g vaj (hideg) 100 g porcukor 1 csipet só 1 tojás 2-3 evőkanál tejföl (amennyi szükséges a tészta összeállításához) Egy nagy tálba szitáld a lisztet, keverd hozzá a porcukrot és a ...