L'aubergine est une plante potagère cultivée pour son fruit, considéré en France comme un légume. La variété la plus connue d'aubergine a un fruit allongé de couleur violet sombre. Il existe également ...
Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. L’aubergine abunuelada, un parfum d’Andalousie arabe - Le goût du pays : Inma, une Andalouse en ...