陈浩此行的目的地，是他在抖音上刷到的一家东北饭馆，叫“山河屯铁锅炖”。晚六点以后是店里的客流高峰，两位朋友先一步来到这里提前落座、把鹅炖上，才避免了下班族进店还要排队的无奈。

老东北传统民居的房子格局，通常是南北朝向三间房，正中进门就是灶间。灶上连着里屋的火炕，往往饭做好了，炕也烧热了。如今地道的铁锅炖店家，还是会还原这份灶炕相连的风俗，客人落座的地方暖暖的，还没吃就先有了加分项。