Henry 反应是一类非常重要的有机反应，产物 β-硝基醇是重要的有机合成中间体，可以进一步转化为许多重要的产物，如还原得到 β-氨基醇、脱水得到硝基的烯烃化合物、氧化得到硝基的羰基化合物，因而被广泛地应用于各类医药中间体和天然产物的合成。