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此外,该企业已申请为其面粉产品获得“清真(Halal)”认证。相关负责人表示,目前正在办理“清真”标准认证的申请手续,预计在完成相关程序后,将正式向国内市场推出产品。
2025年5月,老乐牛肉干在林西县第二届牛肉干技能大赛中凭借高超工艺斩获行业荣誉 ,同期迎来品牌发展里程碑——正式获得欧盟地理标志产品(GI)认证,成为内蒙古获此认证的肉制品品牌 。这一认证标志着其百年非遗技艺获得国际含金量认可,为全球市场准入奠定中心壁垒。 品牌技艺可追溯至1920年,第三代传承人吕乐坚守古老“三腌三晾”工艺:精选草原黄牛“大黄条”部位(每头牛产3-5公斤),以额吉淖尔盐湖天然湖 ...