Bon pied, bonne heure! | L’organisme poème en août, à Maria, accueille l'auteur louisianais Chase Cormier le mercredi 12 mars ...

Le gombo (Abelmoschus esculentus) est une plante tropicale à fleurs appartenant à la famille des Malvaceae, originaire d'Afrique. Son fruit est une capsule de forme pyramidale récoltée verte et ...

Le gombo a voyagé dans les cales avec les esclaves pour se répandre sur presque tous les continents. Les hauts plateaux de l’Éthiopie ou les confins de l’Inde et de la Birmanie ...

« Le sac de gombo est à 1. 800.000 gnf aujourd’hui. Et après, tu paies le transport ainsi que les portefaix. Nous revendons ...

Très consommé en Afrique, le gombo reste encore méconnu dans nos cuisines occidentales. Pourtant, sa texture originale a de quoi relever de nombreux plats. La preuve avec nos recettes à base ...