既然牛奶不是刚需，那么，要想应对大环境并成功穿越周期，乳制品企业不得不结合自身资源优势去多元化，谋求新的增长曲线。根据食悟的专业观察，我们发现，伊利正在紧锣密鼓发力水饮业务。

雀巢大中华区董事长兼首席执行官张西强（David Zhang）作为华人职业经理人，在外资企业中创造了多项突破性成就，不仅改写跨国企业在华高管晋升路径，更成为本土人才在全球食品巨头中话语权提升的标杆。