Préchauffez le four à 165 °C. Chemisez le fond d’un moule à gâteau rond de 23 cm de papier cuisson. Fouettez dans un grand saladier les jaunes d’œufs au batteur électrique avec le sucre ...

Une génoise toute douce, une chantilly légère au fromage blanc et une poignée de fruits rouges bien acidulés… Il n’en faut ...

Pour éviter que le gâteau n’accroche au moule, deux options s’offrent à vous. Vous pouvez le beurrer légèrement ou opter pour du papier cuisson. Cela lui permet de rester fidèle à la promesse d’un ...

S’il y a bien un légume qui mérite plus d’attention en cuisine sucrée, c’est la patate douce. Souvent reléguée à des plats salés ou à des purées, elle se prête pourtant merveilleusement à la pâtisseri ...

Envie d’un gâteau qui vous donnera la banane ce printemps ? Régalez toute la famille avec ce cake moelleux, sans chichis, qui ...

Envie d’un gâteau irrésistible pour le dessert ? Le fondant au chocolat au lait et spéculoos est fait pour vous ! Cette ...

Pour réussir la Chantilly sans problème, placez le fouet, la crème liquide et le bol dans lequel vous allez la battre 15 min au congélateur. Placez ensuite le bol dans un récipient plus grand ...

Longtemps associé aux goûters anglo-saxons, le carrot cake a conquis les amateurs de pâtisserie bien au-delà des frontières britanniques. Et pour cause : moelleux, parfumé, épicé juste ce qu’il faut, ...

[VIDÉO] Le beurre et le sucre sont les ingrédients principaux du gâteau marbré. Les deux appareils, vanille et chocolat, doivent être préparés séparément. Il est possible d’aider votre gâteau à obteni ...

Réalisez un délicieux gâteau fourré au ... le four à micro-ondes réglé sur puissance maxi. Gardez les blancs d'oeufs qui ne sont pas utilisés dans cette recette. Congelez-les, sans oublier ...

Pour un dessert facile à préparer et sans cuisson, craquez pour cette recette de mini cheesecakes aux framboises et au citron, à préparer en 20 minutes ! Cheesecake aux fraises et au chocolat ...

La préparation de la recette Préchauffez le four à 180°C (th.6). Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par petites impulsions. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le ...