Julien Magne, audacieux chef cuisinier du Clos perché, restaurant basé à Montarcher, est venu dans les cuisines du lycée du Haut-Forez à plusieurs reprises avant de concocter un menu avec les élèves ...
Savourez les petits choux farcis en cocotte, un plat réconfortant et familial. Préparez-le à l'avance, car il se réchauffe très bien. Accompagnez-les de pommes vapeur pour compléter ce ...
L'acteur révélé tant dans des comédies françaises (La soupe aux choux, Le dîner de cons ... été hospitalisé cinq ans avant son décès en urgence, annulant par la suite ses ...
Pierre Raffard, géographe de l’alimentation, nous raconte les origines et la diffusion de la vanille dans le monde, la mondialisation de la patate douce et la mise en valeur de la gastronomie créole ...
À l’approche de la Chandeleur, vous avez très envie de réaliser des crêpes pour toute la famille. Si vous vous rendez compte que votre pâte est trop liquide, sachez qu’il existe une astuce simple pour ...