在精准医学时代，抗癌饮食正在经历从经验主义到数据驱动的范式转变。英国剑桥大学开发的NutriGen系统显示，携带GSTT1基因缺失型的个体，其对西兰花抗癌成分的利用率比正常人群低63%，这种基因-营养交互作用解释了为何相同饮食方案存在显著个体差异。