El estudio, publicado en la revista Food & Function, muestra que el cacao estimula la neurogénesis en el hipocampo y aumenta la expresión de BDNF, esencial para la salud cerebral.
Asimismo, la harina de avena también contiene avenantramida, un compuesto bioactivo que posee acción antioxidante, el cual mejora la función de la hormona insulina, favoreciendo el control de los ...
Un estudio de la Universidad de Granada (UGR) y la Universidad de Málaga (UMA) reveló que este producto tiene muchos beneficios para la memoria; todos los detalles ...
El consumo de cacao, obtenido del árbol Theobroma cacao cuyos granos se emplean en la elaboración de diversos productos alimenticios, entre ellos el chocolate, ha ...