为应对城市与城郊(UPU)食物系统可持续转型的挑战，研究人员通过批判性空间映射方法，追踪米兰和巴塞罗那食物共享倡议(FSIs)的演变轨迹。研究发现FSIs数量在2016-2024年间翻倍，且模式从单一共享转向多功能混合，揭示了数字化介入与政策支持对食物公正转型的 ...

这篇研究聚焦阿尔茨海默病（AD），利用小鼠模型，发现大脑皮层 5/6 层的小白蛋白（PV）阳性快闪中间神经元（FSIs）在 AD 早期存在选择性损伤。这种损伤与神经元五聚素 2（NPTX2）和 GluA4 减少有关，NPTX2 过表达可改善相关功能，为 AD 治疗提供新方向。 研究背景 ...

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今年开始带饭啦！ 先给大家看看近期的猪食伙食！ 吃着爸妈准备的一周不重样的便当，做最最幸福的爸宝女和妈宝女！ 不过可能是经常带饭的缘故，时常在网上刷到各种文章： 看到这些说法，真的很难接受。难道自己家里烧的菜，一旦吃剩下，宁愿扔掉也不能 ...

很多朋友都开始带饭啦！ 家里的大厨退休了，每天有人变着花样，给安排各种好吃的！先给大家看看丁香生活研究小伙伴近期的猪食伙食！ 吃着爸妈准备的一周不重样的便当，做最最幸福的爸宝女和妈宝女！ 不过可能是经常带饭的缘故，时常在网上刷到各种 ...

如果通过，美国农业部食品安全检验署(FSIS)将就此形成议案，把中国列入可对美出口禽肉的国家名单，上网公布，经过三个月的评议期，之后才将正式生效。商会将于其中每个环节大力配合相关出口企业和中国政府部门的工作，全面推动中国禽肉熟制品早日出口 ...

食品中微生物污染是食品安全的主要问题和监管重点，食品微生物标准是食品安全标准体系的重要组成部分。为帮助相关单位了解我国食品微生物标准体系发展趋势，正确把握微生物限量要求及检测技术要点，提高实验室检验能力和质控水平，建立基于危害分析 ...