En reprenant l’exploitation de ses parents dans les années 90, une ancienne ferme conventionnelle de volailles, Benoît Allain s’est très vite converti au bio. Puis, quand sa femme Isabelle l’a rejoint ...
[VIDÉO] Le fleuron bordelais du cannelé Baillardran a été condamné jeudi à une peine de 100.000 euros d'amende. En cause : des pratiques commerciales trompeuses. En mai 2023, Baillardran avait fait l' ...
Tchin-Lait, qui exploite la marque Candia dans le pays, a dû interrompre sa production, faute de poudre de lait. Le marché de la distribution du lait et de ses produits dérivés connaît depuis quelques ...
McDonald’s enrichit son offre dite "veggie" en France avec le McVeggie, un burger sans viande dont la galette, baptisée Valess, est conçue à partir de protéines de lait écrémé.