推荐：本研究针对传统提取技术效率低、易破坏多酚类物质的问题，采用超声波辅助提取 (UAE)技术结合Box-Behnken设计，优化了藏红花 (Crocus sativus L.)柱头和球茎中多酚的提取工艺。通过响应面法 (RSM)确定最佳参数组合，使柱头提取物总酚含量 (TPC)达118.55 mg GAE/g DM，IC50值低至0.023 mg/mL，显著提升了抗 ...