En el nuevo proyecto del chef Andrés Orellana y el periodista José Vásque se muestran las raíces de la gastronomía peruana, desde la siembra hasta la preparación.
Las redes sociales del actor se llenaron de imágenes que reflejan su asombro por la belleza natural y la historia del Perú, convirtiendo su viaje en un testimonio de la riqueza cultural del país.
En una sartén o wok bien caliente con aceite, sella el lomo de vacuno a fuego alto por 2 minutos. Retira y reserva. En la misma sartén, saltea la cebolla, el ají amarillo y el ajo por 1 minuto ...