La prodigieuse cheffe-pâtissière Jessica Prealpato a imaginé un chou inédit dans le cadre de la campagne nationale "Une ...

Souvent présenté comme le partenaire idéal d’une alimentation saine et équilibrée, le chou blanc est un légume que l’on (re)découvre aujourd’hui sous différentes formes. Cuit à la ...

Mélangez. Servez très vite. Ce plat chinois s'accompagne d'un thé au jasmin. Le chou chinois est un excellent légume moins fort que le chou français.

Le nom chou-fleur, de l’anglais « cauliflower », est formé de deux mots latins, « caulis » et « floris », signifiant respectivement tige et fleur. Le nom français descend du mélange de ...

Retirez les premières feuilles du chou, puis émincez-le. Rincez, épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers. Lavez et coupez le céleri-rave en fines lamelles. Faites suer dans une ...

RTC avance notamment plusieurs explications. La plus probable d’entre elles se rapporte tout simplement à la date de récolte du chou frisé, à l’approche du mois de mars. Avec le retour ...