（编辑推荐）本综述系统梳理了全球食用蟋蟀驯化现状，揭示62种消费蟋蟀中仅14种（如家蟋蟀Acheta domesticus 、双斑蟋Gryllus bimaculatus ）完成驯化，指出亚洲（泰国2.2万养殖户）领先的产业格局，并提出饲料成本、政策法规（IPIFF、AFFIA平台数据）等关键 ...

本研究针对双斑蟋蟀（Gryllus bimaculatus）中酪氨酸羟化酶（TH）的功能未知问题，利用CRISPR/Cas9技术构建GbTH基因敲除模型，发现 ...