Okinawa è una piccola isola dell’arcipelago giapponese che conserva una cucina molto diversa dal resto della nazione, a ...

Oltre un terzo della carne di pollo e maiale venduta nei supermercati tedeschi è contaminata da batteri resistenti, secondo ...

Una buona parte della carne che si acquista al supermercato presenta consistenti tracce di batteri: la recente indagine non ...

Gluten free Alimenti a rischio La carne macinata di maiale è un ingrediente comune nella cucina di ...

Gluten free Alimenti permessi La celiachia è una patologia autoimmune in cui l’ingestione di glutine porta a danni ...

La carne di maiale ha un elevato contenuto di vitamine e di sali minerali, soprattutto ferro, zinco, rame, selenio, B6 e B2. I sali minerali sono ad alta biodisponibilità, motivo per cui la si ...

Il governo cinese sta cercando di ridurre la produzione nazionale di carne suina e per questo vuole che i maiali che vengono ...

Una situazione allarmante si sta delineando per i viaggiatori diretti verso il Regno Unito. Nonostante le severe normative ...

I cittadini italiani non sono a conoscenza di quanto avviene negli allevamenti. Non sanno, per esempio, che le scrofe possono essere tenute in gabbia e che di fatto tra le sbarre possono ...

Inchiesta penale in corso - Degli oltre 200 detenuti, poco meno della metà sono musulmani. Nell'Islam, la carne di maiale è vietata perché considerata impura. La procura dovrà ora chiarire se ...

Capocollo, pezzentelle, lardo e soppressata. In questa lista vi portiamo a scoprire i migliori e più famosi prodotti di ...

Secondo uno studio pubblicato su "Nature", anche quantità moderate di manzo o agnello superano i limiti planetari. Ecco quanta carne mangiare.