Hàn the là chất gây nguy hiểm cho cơ thể con người nhưng vẫn được các chủ cơ sở sản xuất giò chả sử dụng làm chất phụ gia. Vậy cách nhận biết giò chả chứa hàn the là gì? Những ngày tết đã gần đến, nhu ...

Với mỳ căn, bạn đem luộc sơ qua với nước sôi cho mềm rồi cắt ngắn. Đem tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế bỏ vào bát tô, ướp với ngũ vị hương, mỳ chính, nước mắm (chay), hạt tiêu vừa ăn. Đậy kỹ miệng ...

Bằng những gia vị truyền thống, thủy chung với hương vị cổ xưa, “đặc sản” giò chả Ước Lễ vẫn luôn hiện diện trên mọi miền đất ...

Những món ăn truyền thống như giò, chả, giò xào, nem chua, bánh chưng, bánh tét… đã được chế biến sẵn. Trong khi đó, các gia đình ở thôn quê vẫn có thói quen tự làm những món ăn truyền thống này. Việc ...

Mùng 1 ăn chay là thói quen của rất nhiều người dân. Trong ngày đầu năm của Tết Nguyên đán, thói quen này càng làm cho những ...

Giò, chả là thực phẩm quen thuộc trên mâm cỗ ngày Tết của các gia đình Việt. Tuy nhiên, việc bảo quản giò chả để giữ được hương vị thơm ngon không phải ai cũng biết. Bảo quản giò chả ngày Tết như thế ...

Giò chả ngon không chỉ giúp mâm cơm Tết thêm trọn vẹn mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình 08-12-2024Cách nhận biết giò chả ngon làm từ loại thịt chuẩn 14-02-2024Giò chả ngày Tết xuất hiện những ...

Khi ăn nem rán kèm rau sống và dưa góp, nước mắm chua ngọt vừa cân bằng vị, vừa có chất xơ đảm bảo bữa ăn lành mạnh. Trung ...

Anh Hoàn, cha đẻ của tác phẩm cho biết đã lên ý tưởng suốt 2 năm. Mỗi khi Tết đến, Giáo sư, tiến sĩ Thái Kim Lan, chủ nhân Bảo tàng gốm cổ sông Hương lại tổ chức lễ dựng nêu đón năm mới tại Lan Viên ...

Trộn đều các nguyên liệu với hạt nêm chay, xì dầu, hạt tiêu, dầu mè cùng 2 quả trứng gà công nghiệp. Bạn để một ít lòng đỏ trứng vào bát con, trộn đều với dầu mè quét lên mặt chả. - Nếu ăn chay không ...

Những ngày cận Tết, để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, các cơ sở sản xuất chả mực đã phải huy động tối đa nhân lực, làm ngày làm đêm để kịp giao hàng. Thanh Phương ...

Bánh chưng, giò chả, canh móng giò, dưa hành củ kiệu, bánh kẹo chứa đường bổ sung, chất béo xấu làm tăng nồng độ cholesterol ...