Rau rừng núi Cấm dễ thấy các loại như tía tô rừng, đọt sung, đọt bứa, đinh lăng, lá sộp,... cho đến nhưng loại rau lá nghe là lạ, chỉ dân địa phương ...

Món bánh xèo nóng hổi, giòn rụm ăn kèm với gần 40 loại rau rừng là đặc sản nổi tiếng trên núi Cấm, Tịnh Biên, An Giang. Bánh xèo là món ăn nổi tiếng ở khắp các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Những chiếc bánh ...

Với độ cao này, núi Cấm thường xuyên được sương mù vây quanh và luôn mát mẻ nên cũng được ví von là Đà Lạt 2. Điều kiện tự nhiên nơi đây rất lý tưởng cho các lọai rau rừng phát triển. Du khách thập ...

công việc săn tìm các loại rau đặc sản lại không hề dễ dàng nếu không muốn nói là đầy nguy hiểm. Tôi có mặt ở vườn quốc gia Xuân Sơn (Tân Sơn, Phú Thọ) khi trời đã lập đông. Sương mù giăng kín bao phủ ...

Muốn thưởng thức hương vị của núi rừng, người ta buộc phải tìm đến các chợ hoặc cửa hàng chuyên biệt, làm cho giá trị của những loại rau này ngày càng được nâng cao. Gừng Nhật Bản mang một hương vị ...

(Ảnh: Ma Thị Dung). Là người rất thích ăn rau thối rừng, chị Ma Thị Dung (Tuyên Quang) cho biết, rau thối có tên tiếng Tày là “sắc lùng”, là một loại cây thân leo, mọc phơi trên các vách đá vôi nhưng ...