Backen spart Geld und baut Stress ab. Ich backe am liebsten Sauerteigbrot, dafür müsst ihr diese 8 Tipps beachten.

Rezept für ein sehr leckeres und einfaches Buttermilchbrot mit weicher Krume und knuspriger Kruste. Das Brot wird mit sehr wenig Frischhefe zubereitet und geht ganz einfach über Nacht, bevor es morgen ...

Viele glauben, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Doch Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt, ...

Ein gesundes Brot kaufen oder ein weniger gesundes? Bei Diabetes spielt die Entscheidung eine umso größere Rolle. Wir ...

Außen knusprig, innen fluffig und im Handumdrehen gebacken. Pfannenbrot geht ganz einfach und ist eine leckere Beilage zu ...

Nachtarbeit, Überstunden, Personalmangel: Immer mehr Bäckereien schließen. Was wird aus der Brotliebe der Deutschen?

Laut einer Ernährungsberaterin ist bei Brot nicht nur die Menge pro Tag entscheidend: Sie empfiehlt bestimmte Sorten und gibt ...

Sie haben das beste Vierkornbrot: Die Grabmairs vom Demlgut in Buchkirchen dürfen sich deswegen ab sofort „Brot-Kaiser“ ...

Mit diesem Rezept für ein Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot kommen selbst Backanfänger:innen klar – und es schmeckt wie vom Bäcker!

Du willst Brot ohne Mehl und Hefe backen? ► Rezept für ein gesundes & veganes Saatenbrot. Wunderbrot Rezept ohne Hefe ✓ Tipps ...

Die Zahl der kleinen Bäckereien schrumpft. Immer häufiger kaufen wir Brot und Backwaren bei Großbäckereien oder im Supermarkt ...