Proses "menggeprek" ini bertujuan untuk membuat daging ayam lebih empuk dan memungkinkan sambal meresap ke dalam daging. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan seperti ...

Liputan6.com, Jakarta Menciptakan hidangan ayam yang lezat dan menggugah selera dimulai dari pemilihan bumbu marinasi ayam yang tepat. Sebagai bahan utama yang sering dijumpai di dapur Indonesia, ayam ...

Kegemaran orang Sunda menyantap sayuran segar atau lalapan ini ternyata sudah ada sejak lama. Menurut pengamat sejarah kuliner, Fadly Rahman, lalap Sunda sudah disajikan sejak abad ke-10 Masehi.