Pique la cebolla y los ajos. En una paellera con aceite de oliva, sofría por este orden: la cebolla, los pimientos, las alcachofas, las judías verdes, las zanahorias, los espárragos, la coliflor, el ...
No entiendo por qué la coliflor tiene tan mala fama cuando es una verdura asombrosa. Pertenece a la familia de las coles y, como afirman en Vitónica, tiene numerosos micronutrientes ...
La coliflor esparragada es un plato tradicional andaluz que es vegano, fíjate tú, qué cosas… ¿De dónde viene este curioso nombre? Como cuenta nuestra compañera Esperanza Peláez ...
Explora la riqueza culinaria del Perú con esta sencilla y tentadora receta de Arroz Tapado. ¡Descubre cómo la combinación de Res molida y arroz puede transformar un plato cotidiano en una ...