Ensalada de medusa, intestinos fritos, sopa de algas, ‘chop suey’, ‘hot pot’… Hay vida más allá de los rollitos de primavera ...

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por ...

El chef Jiale Pan ha prosperado como hostelero y revela cómo los buffets chinos ganan dinero aunque ofrezcan marisco: arroz, ...

Jiale Pan, que ha trabajado en la cocina del restaurante de Dabiz Muñoz, ha hablado sobre el funcionamiento de la hostelería ...

Jiale Pan es un chef chino con experiencia en restaurantes de Dabiz Muñoz y que cuenta con diversos establecimientos de hostelería a su cargo ...

Comenzamos por el tallarín de tres delicias, también podemos optar por el arroz clásico versión china, uno de los más pedidos. Igualmente, contamos en su carta con la emblemática ternera con ...

La ternera con salsa de ostras es un clásico de la cocina china que encontramos en nuestro país junto a otras recetas tan ilustres como los rollitos de primavera, el arroz tres delicias ...

Un cocinero chino ha contado qué clientes son más rentables para los buffets chinos. ¿Los españoles o los chinos? Te lo ...

Jiale Pan, chef de origen chino que pasó por las cocinas del prestigioso DiverXO de Dabiz Muñoz y que hoy dirige varios ...

El chef, que ha trabajado también en el restaurante DiverXO, ha explicado cuáles son los productos con los que se compensa el precio pagado por el comensal ...