Una receta cubana con sabor casero y técnica sencilla está conquistando TikTok. Se trata del arroz amarillo con costillas de cerdo del creador de contenido HavanaDice (@havanadice), un chef cubano ...

Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados y fragantes. 2. Añade el arroz amarillo Rocío a la sartén y remueve un par de minutos para que se impregne del sabor del sofrito. 3. Incorpora el ...

Uno de los consejos más efectivos proviene del chef Ferran Adrià, quien sugiere dejar el arroz en remojo durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo. Según Adrià, este simple paso permite ...

Para preparar esta guarnición es fundamental controlar el punto de cocción del arroz, para que los granos queden bien cocinados sin que lleguen a pasarse, y a la vez, queden bien sueltos.

El arroz con leche es uno de los postres más queridos en el Perú. Presente en fiestas patronales, reuniones familiares y como clásico de la repostería casera, este dulce es sinónimo de ...

Cocinar arroz es algo que parece fácil y, aunque realmente lo es, el resultado no siempre cumple con las expectativas. Si eres de los que han solido lamentarse por obtener un arroz pasado o ...

Acompañados de licores de la zona encontraremos el arroz con leche, las casadielles, unos deliciosos frixuelos, las tradicionales teresitas o unas moscovitas perfectas para el café. Este es un ...

Aunque la receta de este arroz marinero se pueda dar un aire al arroz con mariscos o incluso con la paella mixta, la paella de pescado o la paella valenciana es una receta con entidad propia ...

El arroz blanco es una auténtica receta comodín de la cocina casera que resulta ideal para acompañar todo tipo de platos o para usar como base de otras recetas. En esta ocasión, vamos a preparar el ...

El arroz es de los alimentos más utilizado en el mundo ya que es básico para miles de millones de personas, especialmente en Asia y África, donde es el principal sustento de la alimentación en ...

Agregar unas gotas de vinagre al cocinar arroz no solo ayuda a que los granos queden más sueltos, sino que también contribuye a conservarlo por más tiempo. El ácido acético modifica la ...

El arroz, ya sea integral, blanco, bomba, salvaje o aromatizado, es una de las bases fundamentales de la cocina en todo el mundo, protagonista de algunos de los platos insignia en países como ...