夏天，使劲吃这菜，一清热，二明目，三通便，随手一炒脆嫩鲜美！夏天正是南瓜上市的时候，民间一直有：“南瓜全身都是宝，吃遍全身身体好”的说法，就是说，南瓜不仅只是吃瓜，它的花，藤都可以吃。