面馆能够呈现出如此美味的佳肴，离不开面馆老板和拥有30年餐饮行业经验大厨的努力，他们将传统的本帮菜烹饪技艺发挥得淋漓尽致。面馆的汤底更是他们的秘密武器，选用猪骨和鸡肉，经过8-10小时的精心熬制，每一口汤都蕴含着满满的精华。