对此，王艳昆向顶端新闻记者坦言，最开始的摔锅是一时兴起，后来的砸锅和摔盘子则是为了吸引网络流量而做的“节目效果”。他说，“以前在街上叫卖，现在在网上叫卖，都是为了吸引顾客。” ...

于是，社交媒体上，关于 “烟火气”的讨论如潮水般涌来，大家纷纷分享自己在某个不起眼的地方找到的美好瞬间。那种简单而真实的幸福，仿佛 让时间都慢了下来。 站在 河姆渡遗址的旁边，闭上眼睛，仿佛能听见古老的稻田中，稻穗在微风中轻轻摇曳的声音。

走进湖北省荆州市江陵县秦市乡的东汇农业公司黄鳝养殖场，一排排覆盖着水草的鳝池整齐有序，工作人员正逐一检查网箱，仔细观察黄鳝的生长状况，一幅秦市乡“春耕春养”的立体农业画卷徐徐展开。

张浦人对面条的热爱，几乎可以说是深入骨髓。无论春夏秋冬，每个季节的口味都有不同的面食，而其中最为典型的一道，莫过于那一碗热腾腾的鳝丝面。这道面，不仅是当地居民心中的“味觉标杆”，更是这座江南小城最具地方特色的美食代表。

手撕蟠龙鳝一定要用手撕吃起来才有滋味第六集 ...

怪味混椒牛肉粒 主料： 净牛小排300克。 辅料： 炒香的刀口椒30克。 调味料： 按照混椒怪味汁的配方准备（混椒香辣酱200克、蒸鲜豉油75克、细砂糖325克、保宁醋150克、花椒粉2.5克）。 卤料： ...

润泽天酱香牛肉 主料： 雪花牛肉650克，南山白萝卜500克。 调料： 大豆油、深井晶盐、白糖、家乐鸡精、西湖味粉、家乐鸡汁、李锦记老抽、海天蚝油、麦芽糖、胡椒粉、大葱、香菜、小葱、香叶、八角、桂皮、整干红椒、生粉、小红椒、小青椒。 制作： ...

今天做个“干煸鳝丝”，麻辣干香，佐酒佳品 ...

一勺一碟间，尽是地道风味；一山一海间，彰显八闽姿态。由中央广播电视总台央视频推出的大型融媒体美食文化节目《中国美食大会》第六期、第七期、第八期相继播出，泉州多道美食上镜，一道道万千风味的美食加深了人们对泉州美食文化的认知，也唤起了无数网友的打卡欲。网 ...

在2025年央视春晚与元宵晚会上，无锡非遗名菜梁溪脆鳝以宝塔造型两度惊艳全国观众。聚光灯下，其发源地——惠山古镇二泉园老菜馆成为焦点。在春节长假期间，二泉园日均售出招牌菜“大眼镜脆鳝”近500公斤，非遗技艺的活态传承引发了全网关注。 梁溪脆 ...

这几年，宁式鳝丝（或者响油鳝丝）突然流行起来，风头远远盖过家常做法的红烧鳝段。当胡葱白烧鳝丝出现，浓烈的葱香味很好地起到去腥的作用，同时还带来少许甜味，没有姜蒜的刺激感，每一根鳝丝都嫩滑着。