春潮黄海，生机勃发，一年一季的鳗鱼捕捞作业正如火如荼地进行。与往年相比，今年的鳗鱼捕捞量显著增加，眼下，渔民们正抢抓最后20余天的黄金期，加紧捕捞作业，脸上洋溢着丰收的喜悦。中午时分，阳光洒满海面，渔民们装备整齐，随着一阵阵机器的轰鸣声，渔船缓缓启动 ...

看样子河鳗还是硬通货呀，并且在每个地区的价格似乎都存在差异，但是整体来说都算是价值不菲，毕竟鲫鱼鲤鱼草鱼也就几块钱一斤，翘嘴鱼鳜鱼等也充其量不过几十块一斤，这跟河鳗根本没办法比。

日本东京国际海产品及技术展堪称水产界 “顶流” 展会。2025年8月20-22日在 Tokyo Big Sight 举办，由成立于 1876 年的 Japan Fisheries Association 主办，背后有日本水产业界4000多家团体和公司 “撑腰”，专业又靠谱。

南港LaLaport20日正式开幕，多家知名人气美食纷纷进驻商场，为周边上班族及游客带来更多餐饮的选择。嘉义知名美食「林聪明沙锅鱼头」，3月20日于南港三井LaLaport正式开幕，这是品牌首次插旗台北，将为台北饕客带来 ...

从事鳗鱼养殖二十多年的陈沛锋介绍说，广东养殖的是深受日本市场青睐的日本鳗，每年从五月份开始一直持续到七八月份，都是日本市场需求最 ...

英国皇室有个不成文的传统，在特殊场合，像加冕典礼和周年庆典时，会吃一种特殊的馅饼——七鳃鳗派。 1953年女王伊丽莎白二世加冕，2002年登基 ...

台北市首座区域型购物中心南港LaLaport于20日开幕，有不少知名品牌如林聪明沙锅鱼头、日本超市LOPIA等进驻商场，其中鳗鳗EXPRESS首度插旗台北，吸引大批人潮排队，从排队点餐到取餐需要花90分钟。南港LaLaport开幕迎 ...

2025年1月伊始，上海金山海警局联合多部门打响鳗苗资源生态保卫战。截至3月底，通过构建“海-陆-空”一体化监管网络，累计清理非法捕捞网具295件，查获“三无”船舶11艘，织密长江口生态安全防线。该专项行动已连续2年开展，彰显该局打击非法捕捞、保护生物多样性的执法决心。

芹菜炒鳗鲞 将鳗鲞、芹菜切段备用。起锅烧油，将鳗鲞炸至金黄，使其更加酥脆入味，盛出备用。 锅内放入五花肉和蒜瓣，煸炒出香味，加入炸过 ...

为探究鳗弧菌（Vibrio anguillarum）应对环境压力机制，研究人员对比 FabG-1b 与 SDR，发现二者可能是同源酶，有助于开发抗菌策略。 在神秘的微生物世界里，鳗弧菌（Vibrio anguillarum）可是个 “麻烦制造者”。它广泛存在于各类水生环境中，不仅对全球的鱼类和幼体 ...