如果说哪里人最能“吃醋”，山西人当仁不让。数据显示，山西人每年人均食醋消费量高达15斤。2020年10月，中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心首次将“中国醋都”的称号颁给了江苏镇江，也是唯一的“醋都”，这让山西网友彻底坐不住了。虽然山西人醋做得好， ...

山西晚报讯（记者武佳）3月7日，山西晚报记者从太原市人社局获悉，清徐县100名“食醋制作工”通过职业技能鉴定，实现持证上岗。

近日，县人社局为紫林、水塔、美锦、晋娇、晋言居、来福、聚德轩七家醋企的员工送去职业技能等级鉴定合格证书，共100名员工通过“食醋制作工”职业技能鉴定，实现了持证上岗。这既是我县深化产教融合、推动技能人才队伍建设的重要成果，也是推动食醋产业高质量发展的 ...

3月7日，市政协副主席、县委书记乔云在山西清泉醋业有限公司调研企业生产经营、技术创新、产品研发、市场拓展等情况，并就推动传统食醋产业转型升级、提升品牌竞争力等工作提出指导意见。

其实，最好的养生并不需要复杂的食谱或昂贵的保健品。把这些长寿调料从主角的角色中放回到你的菜肴中，让它们每天都能展现自己的养生能力，才是健康生活的最佳方法。从现在开始，让花椒、生姜、食醋和八角成为你饮食中的常驻嘉宾，真正的养生密码就藏在厨房的调料架上！

最近五年，恒顺已累计投入超五亿元，用于数字化智慧化改造，从而实现产能年增长3%-5%。小小一瓶醋，却蕴含着数字化和智慧化的大乾坤。从智能酿造到智能翻醅，从智能罐装到智能仓储与发货，这个靠手艺把握口味的百年老字号，正在不断焕发新的生机。恒顺也将继续开足 ...

近日，一位65岁的李大爷因服用头孢类抗生素后饮酒中毒被紧急送往医院救治。据医生介绍，李大爷在服用头孢类药物5天后，因一时疏忽与朋友聚会时饮用了少量白酒，结果出现严重的“双硫仑样反应”，包括面部潮红、头痛、恶心、呕吐、心悸、呼吸急促等症状，甚至一度陷入昏迷状态。所幸经过及时抢救，李大爷最终脱离了危险，但此事件再次提醒公众，服用头孢类药物期间绝对不能饮酒。

厦门晚报讯（记者 高金环 通讯员 黄煜）前不久，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》正式落地实施。这场“舌尖上的调整”如何影响市民餐桌？不少市民表示困惑。市食安办特别邀请厦门市产品质量监督检验院高级工程师林伟琦为市民朋友答疑解惑。