首先，我们来聊聊美食文化。在中国传统文化中，饮食文化占据着举足轻重的地位。古人讲究“食不厌精，脍不厌细”，追求食物的色、 ...

从“一城山色半城湖”的泉韵风光，到“五味调和百味鲜”的鲁菜精髓，济南正以美食为媒，向世界递出一张香飘四溢的文化名片。2025年8月，第六届中国（济南）好餐饮食材展览会暨鲁菜美食文化节将在泉城济南盛大启幕。

本报讯（记者 盛丽）近日，北京大葆台遗址博物馆新馆推出首个临时展览“汉风轪华——马王堆生活艺术特展”。展览精选珍贵文物及复原场景，从财富、饮食、服饰、典籍四大维度，全方位展现西汉贵族的精致生活与精神追求。

在中国传统饮食文化中，“蒸”这一烹饪技法源远流长，它象征着对食材的尊重与珍视。蒸菜能够最大程度地保留食材的本味和营养，而且在夏天吃蒸菜，清淡不油腻，还能避免“上火”。想象一下，在炎热的夏日，一桌色香味俱佳的蒸菜，既能满足味蕾，又能照顾到健康，何乐而不 ...

最近，山东省文化和旅游厅公示了百种非遗美食推荐名单，涵盖面食、糕点、菜系菜肴等8个种类。其中，青岛有7种美食上榜，分别是香酥鸡、万和春排骨砂锅、周氏流亭猪蹄、郑庄脂渣、王哥庄大馒头、海鲜疙瘩汤、沙子口金钩海米。

《燕食记》是葛亮“中国三部曲”的收官之作，以饮食为镜，照见的是“一蔬一饭见天地，一味一情写人生”的深层哲思。莲蓉师傅荣贻生“熬莲蓉如熬人生”的专注，徒弟陈五举“食不厌精”的革新精神，茶楼里跑堂伙计的吆喝、食客们的悲欢，构成了一幅以“食”为魂的岭南浮世 ...

历经十余年改造，5月19日，北京大葆台遗址博物馆新馆开馆暨首展开幕式举行。5月20日，新馆全面对公众开放。

三餐烟火暖，四季皆安然。央视大型美食文旅节目《三餐四季》第二季浙江篇将于今晚20:00档登陆CCTV-1央视综合频道。

历经十余年改造，5月19日，北京大葆台遗址博物馆新馆开馆暨首展开幕式举行。5月20日，新馆将全面对公众开放。

历经十余年改造，5月19日，北京大葆台遗址博物馆新馆开馆暨首展开幕式举行。5月20日，新馆将全面对公众开放。

儒家文化的奠基人、被尊为“万世师表”的孔子拥有独到的减重理念。孔子平素十分重视饮食与食材，《论语》记载了孔子对待饮食的总体态度是“食不厌精，脍不厌细”，从营养和饮食安全方面要求对烹饪原料精挑细选、精细加工，强调有利于进食和人体对食物的消化吸收。

鲁菜，这棵扎根于齐鲁大地的千年美食古树，以其源远流长的历史底蕴、炉火纯青的烹饪技艺和醇厚悠长的风味，始终傲立于中华八大菜系之巅。每一道经典鲁菜都如同精雕细琢的艺术品，凝结着山东人民世代相传的饮食智慧和对美味极致的追求。让我们一同探寻鲁菜殿堂中的十大瑰宝，品味这些穿越时光的味觉传奇，不知其中可曾有您舌尖上的旧相识？ 一、九转大肠 ...