这道番茄拨面，北方人一听就亲切，跟小时候吃的拨鱼面有点像。面糊提前搅好，扔冰箱里，回家直接开干，半小时不到就能端上一锅热腾腾的饭。关键是它不挑人，谁都能做，连厨房小白都能轻松上手。面条筋道，汤汁浓郁，配上蔬菜和鸡蛋，营养全乎，吃完一碗整个人都暖和了。