释伽与咖喱搭配，一个甜美，一个刺激，听起来似乎有些格格不入。但是这道菜就是把这看似矛盾的两种味道完美的融合到了一起。 材料 ...

福安人炖猪肚汤，通常用到消食和胃的红曲米，均匀涂抹于猪肚表面，肚内填入同样辛温养胃的白豆蔻、砂仁和健脾祛湿的黑豆，煮沸后小小火慢炖，成菜的时候将猪肚剪成小块即可。