(饮食人类学+文化批判) 从《礼记·内则》记载的“醢豆”到现代分子料理中的豆乳慕斯,大豆完成了从果腹之物到美食符号的蜕变。但它带来的真正革命,是让蛋白质民主化——当第三世界国家因肉价飙升陷入营养危机时,大豆正以每公斤0.3美元的亲民 ...
而妲己的第一个障碍,就是姜王后;而这个姜王后又继承了他父亲姜桓楚的性格——正直、刚强,如果是早期的商纣王,夫妻和睦,加上忌惮东伯侯姜桓楚的势力,说不定还能听从姜王后的话,至少也对姜王后要忌惮几分;可是商纣王犯了大多数帝王晚年都有的通病——刚愎自用。
周二,BMD棕榈油上(shàng)涨(zhǎng),因2月产量前景疲软(ruǎn)及美豆油走买马十二生肖龙强,但出口低迷限制涨幅。船运(yùn)数据显(xiǎn)示,马棕油2月1-25日(rì)出口环比(bǐ)减少2.7%至增加1.2%,出(chū)口依然低迷。产量方面,MPOA预计马(mǎ)棕油2月1-20日产量(liàng)环比减少5.78%,之前(qián)SPPOMA预计2月1-15日(r ...
早在3000多精准澳门(duō)年前的周朝(cháo),中国人就(jiù)吃一种叫“醓醢”(tǎn hǎi)的调(diào)味品(pǐn),也就是今天我们所说的“酱(jiàng)”,不过那时(shí)候都是肉酱。醓醢怎么吃,周朝人很严肃(sù)。在礼仪场(chǎng)合,不(bù ...
另据《诗·大雅·生民》中的描述:“卬盛于豆,于豆于登”,意为将祭品置于豆中后,手持豆器进献。毛亨在传注中解释道:“豆,荐葅(zū)醢(hǎi)也。”葅醢,即腌菜和肉酱。由此可见,豆这类器皿用途广泛,既可盛放肉食,也可用来盛装腌菜、肉酱等 ...
【别名】竹萌、竹芽、春笋,冬笋,生笋。 竹笋是我国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。 竹笋产地 竹笋原产热带、亚 ...
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