近年来，研究人员发现了一种新的蛋白质降解信号——C末端酰胺（C-terminal ...

2月8日生意社聚丙烯酰胺指数为80.90，与昨日持平，较周期内最高点111.51点（2021-11-03）下降了27.45%，较2024年01月08日最低点80.77点上涨了0.16%。 (注：周期指2019-04-01至今) ...

2月8日生意社己内酰胺指数为55.41，较昨日上升了0.25点，较周期内最高点100.00点（2017-03-02）下降了44.59%，较2020年04月07日最低点39.40点上涨了40.63%。 (注：周期指2017-03-01至今) ...

同时也可以用于食品工业，增加面粉团的强度和柔韧性 偶氮甲酰胺主要用途： 偶氮甲酰胺可作为发泡剂用于多种泡沫塑料发泡，超细粉适用于在仿皮人造革及EVA鞋材要求高，孔径密而均匀的的塑料制品发泡。采用偶氮二甲酰胺的制品弹性好、泡孔径匀、强度好。

那么，为何会出现如此明显的“鄙视链”？首先，断桥铝窗户的确因价格实惠，获得了大批家庭的青睐，尤其在经济压力日渐增大的时代，许多人在装修时不得不考虑经济因素。反观系统窗，虽然在性能和美观上有着显著优势，但伴随而来的高昂价格使得它并不是每个家庭都能负担得起的选择。

2月8日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ...

油炸食品有可能致癌，这涉及到油脂氧化、丙烯酰胺生成、高温破坏营养成分、产生有害物质以及反复使用油等因素。 1. 油脂氧化：油炸过程中，油脂长时间暴露在高温下易发生氧化，产生过氧化物和自由基。这些物质会损伤细胞，增加细胞癌变的风险。 2. 丙烯酰胺生成 ...

一名妇女带着孩子走在街上，忽然间身子一软，倒在了地上。孩子被吓坏了，赶紧俯身使劲摇晃妈妈，但地上的妇女毫无反应。路人还没有反应过来，就看到那个孩子也露出痛苦的表情，倒在地上一动不动了。

这些年，食品、饮料中的“科技与狠活”频频被曝光，糖果配料表中，经常可以看到柠檬黄、代可可脂等一系列的食品添加剂；开心果存在加漂白剂的情况；超市里卖的一些现成调料，只需要经过简单的处理，便能做出和饭店一样的味道。

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▲ 点击上方蓝字关注CellPress细胞科学 ▲生命科学Life science本合辑精选了Trends in Molecular Medicine期刊（影响因子12.8）2024年所发表的最佳综述和观点文章。Trends in Molecular ...

2月8日起，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB ...