端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐及饮食为一体的民俗大节，与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，2008年被列为国家法定节假日，2009年9月端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。

七十年代的中国，虽然生活简朴，却充满了希望与团结奋进的精神。那个年代有无数外国摄影师用镜头记录下了这个时代的色彩，留下了令人难以忘怀的画面。 街角的眼镜铺里，青年们笑容灿烂，那时的蛤蟆镜风靡一时，街头巷尾随处可见佩戴这款眼镜的俊男美女。他们的风度翩翩 ...

来自台湾的研究人员分析了约700份赤豆种质资源，解决了其驯化起源的争议。研究表明，赤豆在3至5千年前于日本驯化，后扩散至中国并与当地野生种杂交。研究鉴定出控制种子颜色和脱粒性状的关键基因，揭示了早期弱选择在驯化中的作用。

虽然现在大大小小的超市里都有冰柜，其内堆放着五颜六色的各式冷饮，最能提起我兴趣的还是一种与童年冰棒类似的老冰棒。

为弘扬中华民族传统节日文化，让帮扶村村民深刻感受端午文化，共迎端午佳节，5月29日，山东省地震局派驻红花镇袁堂村第一书记组织开展“端午粽动员暖意润心田”端午节主题活动。

这两天，位于淮海路上的老字号光明邨大酒家的粽子销量增长明显，每天档口卖出去几千只粽子。一位工作人员告诉记者：“我们还是供应传统的大肉粽、蛋黄肉粽、赤豆粽、豆沙粽，一共四个品种，卖得最好的还是大肉粽。” ...

前几天，记者与一些美食爱好者相聚百年老字号泰康食品旗下的稻香村外滩店，泰康食品特地从工厂请来了有经验的老师傅。有市民还用计时功能看师傅包粽子的速度，其中，素粽一只大约是18秒，肉粽一只大约是22秒。据师傅介绍，如果是在店里包的话，100斤米大约需要3 ...

丝瓜 性凉，味甘，皮肤湿疹者宜常食之，可以起到清热、凉血、解毒的效果。《医学入门》中曾说：治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳痈、疔疮。这类病症，多因湿热为患，同皮肤湿疹一样，食用丝瓜，均能达到去湿热、解湿毒的目的。 绿豆 ...

医生建议，脾胃功能正常或者脾胃虚寒的人群，是可以享用粽子的，但推荐食用迷你粽，成分简单、少油少糖的为优，可以将粽子作为主食搭配蔬菜共食，食用后喝些陈皮水，另外避免食用冰冷的粽子。

多种口味的海鲜小米粽。 本报记者 张锋锋 摄 说起粽子，人们对它的印象首先是端午节的节日食品，而后是一种美味食物，却很少会想到粽子其实也可以是一种养生食品，粽子的不同馅料还有着不同的食疗功效。 端午时节吃粽子，其实也富含中医传统养生观的智慧。 中医食疗讲究“因时而食”。端午节通常是处于芒种前后，此时气温升高，雨量增多，湿热交织。湿热的环境一方面为蚊虫及各种病原微生物的滋生提供了有利条件，另一方面导 ...

明天就将迎来端午节，粽子是节日绕不开的美食。如今，动辄半斤的大粽子越来越流行。佳节到来之际，不少脾胃功能不好的患者发出疑问：我们适合吃这么大的粽子吗？先不论甜咸，南北方粽子的最主要成分是糯米，根据喜好习俗还可适量添加五花肉、咸蛋黄、鲍鱼、红枣、赤豆、 ...