除了江鲜,江阴作为江南人的“鲜味圣地”,还有面鲜。随便走进一家面馆里,点上一碗阳春面,汤的鲜味就能撑起一碗面的灵魂,难怪汪曾祺说,“江阴的面是最好吃的。” ...
这块看起来上上等的和牛肉,实际是鲸鱼的下颚和尾部 ...