广西的菜肴种类丰富多样，巧妙融合了当地的民族特色和地域风情，每一道菜都生动地体现了广西独有的文化韵味。广西的地形错综复杂，山川纵横，物产丰饶，再加上丰富的民族文化，这些因素共同赋予了美食别具一格的吸引力。无论是酸嘢的清甜与酸辣，还是螺蛳粉的浓郁与刺激 ...

一碗热气腾腾的螺蛳粉端上来，酸香扑鼻，辣油红得晃眼，筷子还没下去，口水就先流了。这不是普通的米粉，它是广西的“舌尖王牌”，五种味道——酸、辣、鲜、爽、烫，撞在一起，像场味觉大派对，让人吃一口就停不下来。

在中国美食版图中，广西螺蛳粉堪称最具争议性的存在。它以“臭”闻名，却能让人欲罢不能；它出身市井，却跻身国家级非物质文化遗产；它从柳州街头走向全国，甚至远销海外20多个国家和地区。这碗看似简单的米粉，究竟蕴藏着怎样的魔力？本文将带您探寻螺蛳粉背后的文化 ...

臭味美食的江湖里，总有人捏着鼻子逃开，也有人吃得停不下来。这些"闻着臭吃着香"的神.奇食物，到底是健康杀手还是隐藏营养库？今 ...

家常小吃，最是人间烟火。最近迷上酱肉米粉，味道很香，回味无穷，比螺蛳粉还过瘾！这碗米粉，不只是好吃，还让人觉得很温暖。你信吗？一碗米粉，也能治愈疲惫。 酱香浓郁，一碗治愈系的米粉 ...

在广西柳州，不少外地食客都是为了一碗酸、辣、鲜、爽的螺蛳粉奔赴而来。当地为了更加方便食客大快朵颐，推出了“嗍粉”公交专线，还可以参观螺蛳粉生产工厂，打造特色旅游线路。这种原本深藏于街头巷尾的地方特色小吃，为柳州这座过去因工业闻名的城市，带来了与美食相 ...

6月14日，柳江区拉堡镇基隆村迎来空心菜丰收季，235亩空心菜长势喜人，每亩产量高达3000斤。种植户们忙着采摘，脸上洋溢着丰收的喜悦。作为柳州螺蛳粉的重要配菜，空心菜市场需求旺盛，为当地种植户带来了可观的收入。

广西柳州：坐上“嗍粉”公交专线，吃着螺蛳粉去旅游。

在广西柳州，一碗酸辣鲜香的螺蛳粉，曾只是街角巷尾的烟火气，如今却成了撬动全球味蕾的“流量密码”。从夜市小摊到远销30多个国家的百亿级产业，这碗粉的逆袭之路，藏着小城经济转型的鲜活样本，也折射出地方小吃工业化与品牌化的成功逻辑。柳州人“嗦粉”的历史，可以追溯到两万六千年前。白莲洞洞穴科学博物馆里堆积如山 ...

掌小鸭螺蛳鸭脚煲：柳州宵夜江湖的新“食”尚,螺蛳,掌小鸭,柳州,螺蛳粉,鸭掌,卤味,美食 ...

为了解决螺蛳原料供应问题，分宜县依托优质水土资源，大力推广稻螺共养耕作模式，每年设立300万元奖补资金，将稻螺共养纳入县域农业三年规划核心项目。目前，全县已建成规模化共养基地37个，面积近万亩。预计今年将实现螺蛳年产量超500吨，带动2000余户农民 ...

6月10日，儿童节的奇趣还没过，奇瑞小车家族再添新“玩具”，如同泡泡玛特一票难求的潮玩公仔盲盒LABUBU 3.0。真5座纯电MINI ...