油菜花开，美轮美奂。画境本天成，妙音歌田园；春暖动地气，菜花开如诗。早在南宋，郭仁《村居》诗即有云：“一宵春雨晴，满地菜花吐。”而现代的人们，油菜花开时节，更多的是在花田里、田埂上摆各种Pose打卡，美美的拍照、录视频…… ...

每年春天是春笋上市的时节。“尝鲜无不道春笋”，笋可谓是春日餐桌上当仁不让的主角。我国以笋入馔，已有三千多年历史。在《诗经》里就有“其蔌维何，维笋及蒲”的诗句。苏轼《初到黄州》中的一句“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”，便充分体现出对竹笋的喜爱。据说唐 ...

公元1045年的滁州官道上，一驾青布马车碾过满地秋霜。三十九岁的欧阳修掀开车帘，远处琅琊山的轮廓在暮色中若隐若现。这已是他第三次被贬谪，腰间革带深深勒进青衫的褶皱，却未能束缚住那双仍在观察民生疾苦的眼睛。当后世反复吟诵“醉翁之意不在酒”的洒脱时，鲜少 ...

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老家当地没有饮蒲酒之俗，端午也不悬挂菖蒲，农人对它并不看重，仿佛日日相见的那个寻常人，在骨子里亲着、爱着，却浑然不自知。

谢正义泥土在阳光下酥软如饴，晨露未晞时，竹篮里的小铲刀便叮叮当当地唱起来，惊醒了蛰伏一冬的荠菜。

春笋是春季最好的食材，是来自大自然的馈赠。中国食笋的历史已有二千余年了。清《安吉县志》载：“安吉人偏喜食竹笋，春夏之交食春笋；夏秋食鞭笋；朔冬食冬笋。”。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反，笋的味道就是如此清雅隽永。

板蓝根，学名为菘蓝 ，大多数人对它的第一印象就是药用冲剂，味道甜中带苦。 其实很多人都不知道，板蓝根不仅是一味药 ...

几场春雨过后，春菜陆续上市了，如今正是一年中蔬菜品类最丰富的时候。全国各地都有自己偏爱的春菜：江浙沪的草头、马兰头、荠菜；北方的韭菜、菠菜、新蒜苗；川渝两湖的藠头、豌豆尖、嫩莴笋……其中只有一样顶流，能让南北居民都为之痴迷，那就是笋。每年春笋刚一上市 ...