好菰叶粽就像好传统，既要传承古法又要与时俱进。用这个阴干蒸煮法，保证让你做的粽子从"霉菌培养皿"变身"活文物"。端午节不妨试试这个古法配方，给家人一个既有文化底蕴又安全健康的选择！

“人家星散水中央，十里芹羹菰饭香。想得薰风端午后，荷花世界柳丝乡。”宋代诗人杨万里的诗句描绘了临平莲荡的夏日美景。临平位于浙江杭州东北部，历史悠久，人文荟萃，其名来源于临平湖，古籍中有“此湖开，天下平”之记载。

茭白这东西，名字听起来有点陌生，但其实在中国种了三千多年。古人管它叫“菰”，《诗经》里就有它的影子。古代人不仅拿它当菜吃，还发现它能治点小病，药书里都记着呢。宋朝大文豪苏东坡特别爱吃茭白，还写诗夸它“滑得像要流下来”。这菜能让大才子念念不忘，味道肯定 ...

人一过了45岁，身体里的钙流失速度加快。在农村里经常听到有老人摔跤以后，躺在床上好几个月不能下床，有些甚至长期瘫在床上。这或许跟他们的饮食有关，过了45岁以后，除了喝牛奶补钙，还要多吃4种“健腿菜”，预防骨质疏松，腿脚有劲精神足，走路跟带风一样。下面 ...

端午节吃粽子是中国及东亚、东南亚许多国家的传统习俗。这一习俗流传最广的说法是为了纪念战国末年的楚国三闾大夫屈原。实际上，粽子最早被称为角黍，是北方中原一带的叫法，因为北方盛产黍米。早在春秋时代，中原诸国的王侯贵族就以菰叶包裹黍米，做成牛角状，用于祭祖 ...

咸粽子，甜粽子？哪样是对的？粽子在西晋时就有，叫做角黍，过节时吃，不提甜咸。宋《太平御览》引《风土记》说是菰叶裹粘米，以粟枣灰汁煮，又说以淳浓灰汁煮之，令烂熟，吃——我觉得大概是甜的。宋《事物纪原》，提到粽子有加枣子、栗子与胡桃这些花色：枣子栗子，都 ...

与此同时，俄罗斯国防部日前声称，总统普丁于视察库尔斯克核电站时，遭到乌克兰无人机袭击。然而据《莫斯科时报》调查，此事实际并未发生，反而疑似为克里姆林宫自导自演的公关操作，试图营造普丁“亲赴前线、冒险视察”的强人形象，并借此激发俄国人反乌的爱国主义。该 ...

此外，北宋张耒提到过一种“特色粽”——“水团冰浸砂糖裹，有透明角黍松儿和”。这种粽子不但口味香甜，还可以冰镇，在炎炎夏日带来一丝清凉。网友不禁惊叹：古人的粽子花样不比现代少！

端午节的味道是独属于粽子的作为中国历史悠久的传统美食之一这枚小小的粽子是怎样出现在人们生活中的？南方北方的粽子有何特点？一起了解粽子的“前世今生”“角黍”是最早的粽子古人把粽子称为“角黍”，因形状有棱有角、内裹黍米而得名。最初，人们根据牛角的形状制成 ...

"今天的杭城烟火，从家家户户一早飘起的粽香里升起。岁月流转，如今粽子口味早已“花样百出”——蛋黄肉粽咸香丰腴；蜜枣甜粽温润清甜，更有螺蛳粉粽、榴莲粽等猎奇口味挑战味蕾，让人选得直挠头。咸派说咸香是人间至味，甜派言清甜是岁月温柔。其实啊，不管ABCD， ...

比如“悬艾人”旁写道： 荆楚风俗，以艾为人，悬门户上，以禳毒气。 △《裹角黍》，题：“以菰叶裹粘米为角黍，取阴阳包裹之义，以赞时也。” △《射粉团》，题：“唐宫中造粉团角黍饤盘中，以小弓射之，中者得食。” 你完成了几项？